听说这样的香煎藕夹吃了不会胖

藕夹一直以来都是很受欢迎的家常菜，好吃下饭。

传统藕夹的做法应该是选用五花肉做馅儿，裹上面糊下油锅炸才是最好吃。

但是五花肉跟油炸的做法实在是是热量爆棚啊！胖子不敢动这个念头。

所以嘴馋的时候可以用鸡胸肉取代五花肉，用煎的方式替代炸的做法香煎藕夹

• 香煎藕夹

[ 食材 ]

鸡胸肉1个

莲藕1节

生粉适量

鸡蛋1个

姜末少量

盐适量

耗油适量

[ 做法 ]

1，将鸡胸肉剁碎，加入姜末耗油跟盐调味

2，切藕片，两片藕连在一起中间别切断

3，将鸡胸肉塞进两片藕中间稍稍用手压一下

4，将鸡蛋打进生粉里头，搅拌成一个面糊

5，将藕夹沾满面糊

6，下锅用中火煎熟至两面金黄即可出锅啦